十夢（トム）名古屋市昭和区御器所にあるイタリアンラーメンと言う変わり種

昭和区御器所にちょっと変わったイタリアンなラーメンをいただける店がある。

それが十夢だ、十夢と書いてトムと読む。

今日は地下鉄鶴舞線荒畑駅より徒歩5分の御器所にある十夢を紹介しよう。

荒畑駅から徒歩5分、写真を見てもわかるように目の前にはしっかりと駐車場もある。

店内はカウンター席とテーブル席が十分に用意されている。

十夢のメニューを拝見するとイタリア風ラーメンがトップで書かれている。

店としてもこの変わり種メニューが一押しなのだろう。ペペロンラーメンやトマトラーメンなるものもある。

店長おすすめと書かれたトマトまぜラーメンを注文した。

十夢ではお昼のランチタイムには無料でサラダとライスのどちらかを選ぶことができる。

トマトまぜラーメンの具材をフューチャーしてみよう。

大きく分けてトマトソースにチャーシュー、ネギ、プチトマトに粉チーズが乗っており、中央に黄身とイタリアンパセリが添えられている。

見た目だけならしっかりとしたイタリアンに近い様相を呈している。

トマトまぜラーメンと名付けられているだけ有り、最初にしっかりと混ぜていただく。

しかし、このトマトまぜラーメンはずるい。こちらとしては、ラーメンと名付けられているので基本的にまぜそばか、あるいはラーメンとしていただくことを予想している。

しかし、汁にネギやチャーシューなどが混ざるのだが全体的印象はシンプルなほどイタリアンなのだ。

麺も中華麺でありながらパスタ的感覚に近く、まぜそば特有のえげつなさみたいなものが微塵も感じられない。

オシャレ感覚でいただけるまぜラーメンとなっている。

先にも書いたように十夢のまぜラーメンはラーメンと呼ぶよりもイタリアンパスタに近い。

正直に言えば最初にトマトまぜラーメンを見つけた時にはイタリアンとまぜそばのハイブリッドを想像していた。

もっとガッツリとしたドロドロとしたトマトまぜそばをイメージしていたのだ。

しかしトムのトマトまぜラーメンは限りなくイタリアンに近く、オシャレでブリリアントなラーメンであった。