江南-名古屋市中村区タワーズにあるラーメン店

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江南営業情報

今でこそ名古屋駅周辺といえば、うまいラーメン屋がひしめく激戦地である。

しかし、一昔前、名古屋駅周辺で、「名古屋駅周辺でうまいラーメン屋知らない?」と尋ねたら誰もが江南を紹介した、そんな風に考えていた時期が名古屋にもありました。

今回は名古屋駅セントラルタワーズ13階にあるラーメン店江南を紹介しよう。

江南住所:名古屋市中村区名駅1−1−4 JR セントラルタワーズ

ちなみに名古屋駅周辺のうまいラーメン屋は以前このブログでも紹介した。

▶▶▶名古屋駅近くのラーメンでオススメランキング 地元ブロガーが教える旨いラーメン屋|名古屋美味巡礼-名古屋の情報をブロガーが紹介

江南店舗概観

江南店舗概観

江南は名古屋駅から一番近い店舗は名古屋駅のセントラルタワーズ13階にある。

そのほか柳橋に本店がある。

江南らーめんメニュー

江南メニュー

江南のラーメンメニューだ。基本のしょうゆベースの柳麺720円と塩柳麺780円などがある。

江南丸鶏柳麺830円

江南丸鶏柳麺

江南の丸鶏柳麺をいただいた、830円だ。

江南の鶏白湯

スープは鶏白湯、味はあっさりだが鶏のコクが引き出されている。

江南のチャーシュー

チャーシューは太鼓型に切られている。店内で調理されたものなのだろうか?妙に味が調ったものだ。

江南の麺

麺は無難なものが選ばれている、麺との絡みも過不足なく、硬さも緩くもなく程よく茹で上げられたものだ。

江南丸鶏柳麺の評価

柳麺

セントラルタワーズのように人の出入りが多く、出店しているだけでお客が入るような店の場合、個性を打ち出すラーメンを提供するよりも、江南のような無難な路線で一般客をひきつけるほうが賢明だ。

ラーメンオタクをひきつけるような魅力あるラーメンではないが、鶏白湯の基本を押さえた多くの人に気に入られるラーメンだ。

タワーズ髙島屋で買い物帰りにラーメンが食べたくなったら寄ってみるのも悪くない。

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