名古屋にうまいらーめん屋はあるかって？
バカにしちゃいけないよ、
名古屋のラーメンは天下一品、職人が腕を競ってうまいラーメンを振る舞おうって日夜努力している。
そんな中でも、選りすぐりのラーメンを紹介しよう。
題して名古屋のらーめんオタクが選ぶ名古屋のうまいらーめん屋。
一口すすったら目を丸くするうまいらーめんを紹介しよう。
らぁ麺紫陽花
らぁ麺紫陽花は元ラーメンブロガーが店を構えたという異色のラーメン屋だ。
元ラーメンフリークだからと言って侮ってはいけない。そのラーメンに対する真摯な姿勢は本物で、2015年の究極のラーメンで新店部門1位を獲得した。
その実力は新店ながらすでに地元客でランチライムは行列なのが物語っているだろう。とにかくまずは騙されたと思って濃厚つけ麺をいただいてみてくれ。
話はそれからだ。（2015年10月14日追記）
如水
名古屋で如水を開いたのが2000年、もうすっかり名古屋の名物と言っても過言ではない。名古屋のソウルフードを彷彿とさせる魚介スープを楽しめる店だ。
旨いらーめん屋でもサイドメニューのご飯物などがいまいちだったりしてどこか残念な店ってのがある。
しかし、安心してほしい、ここの如水はサイドメニューもしっかりうまい。チャーシュー丼もしっかり味わい大満足の満腹感を味わってほしい。
▶▶▶如水名古屋市東区徳川町にある伝説の塩ラーメンの魚介風味を一度味わってほしい｜名古屋美味巡礼
麺家喜多楽
名古屋中区にある麺家喜多楽ももうすでに名古屋でおなじみの老舗と呼んでも良いな。
うまいらーめん屋ってのは塩が旨い。塩が旨いかどうかでそのらーめん屋の腕がわかるというものだ。自信を持っておすすめできる喜多楽の塩らーめんを一度試してみて名古屋のらーめんのレベルの高さを味わってほしい。
▶▶▶麺屋喜多楽の塩ラーメン、名古屋市中区東別院駅近くで伝説のラーメンを食す｜名古屋美味巡礼
なるとや
中区にあるなるとやだ、この店の塩ラーメンは絶品だ。一度味わって欲しい。見てくれこの今にもほぐれそうなトロトロチャーシューをコイツを味わいたきゃ今すぐ栄に足を運べ。
塩辛いだけのラーメンは卒業したいって初心者にはもってこいの塩ラーメンを味わえる店だな。
詳しくはなるとやのらーめんを紹介した記事を読んでくれ。
▶▶▶なるとやの絶妙な塩らーめんを楽しんでもらいたい名古屋のラーメン愛好家オシの店｜名古屋美味巡礼
らぁめん翠蓮
名古屋市昭和区、地下鉄で言うと鶴舞線のいりなか駅にある翠蓮をまだ食べたことがないのなら名古屋のうまいラーメンを語る資格が無いってもんだ。
翠蓮のらーめんは一度口にしたら思わずトロけるおいしさだ。どのらーめんを選んでも楽しめるらーめん屋ってのは数多くないがその内の一つが翠蓮だ。
翠蓮のラーメンを食べてハズレだったと言うラーメンオタクに会ったことはない。一度翠蓮を食べてみることをおすすめする。
▶▶▶翠蓮（すいれん）名古屋市昭和区いりなか駅のアジアンテイストラーメン｜名古屋美味巡礼
麺屋はなび
麺屋はなびはもう全国に名を轟かせている店と言っても過言ではない。もともとは上品な塩が旨い店として有名だった。
しかしこの台湾まぜそばの大ヒットで一躍元祖台湾まぜそば発祥の店として有名になった。
▶▶▶麺屋はなび中川区にある元祖台湾まぜそばと行列の待ち時間情報など｜名古屋美味巡礼
味仙
台湾らーめんは台湾と名付けられているが名古屋発祥の名物ラーメンだ。このラーメンは唐辛子がふんだんに使用されていて辛い。