来来亭とは滋賀県に本社を持ち関西や中部地方を中心に人気が広がる巨大ラーメンチェーン店だ。
今日はグルメブロガーとしてこの巨大ラーメンチェーン店の何がおすすめメニューなのかを紹介しよう。
来来亭のメニュー
来来亭のメニューは京都風醤油味の鶏がらスープを基本として設定されている。
定食などのセットも用意されており、定食にはライスも無料でついている。
梅干し食べ放題
あまり知られていないことだが来来亭では梅干しが食べ放題となっている。
梅干し好きにはたまらないものがあるだろうが、明太子食べ放題のやまやのように目玉商品とはなっていない様子だ。
今回はこの食べ放題の梅干しをもっと有効活用する方法はないかも考えてみることにした。
おすすめメニューガッツリ定食
では、今回は来来亭の中でも一番の人気があるガッツリ定食を紹介しながら人気の秘密に迫ってみたい。
来来亭が好きな人にはおなじみの京都風鶏ガラ醤油風味のラーメンだ。
背脂がギトギトに怪しく光るグロさの上に青々としたオアシスのようにネギが盛り付けられている。
ちなみにネギは好みで大盛りにカスタマイズできるから注文時に店員さんに伝えると良い。
鶏ガラを使用した醤油ベースのスープは甘めに仕立て上げられていてこのB級な旨辛さはたまらないものがある。
麺は細麺ストレート、ラーメンをあまり食べたことのない知人の女性に言わせるとこの麺は小麦が香るたまらない麺とのことだ。
来来亭が一般庶民に人気の秘密もここにある。
来来亭のチャーシューは薄いものが数枚入っている。
写真を写したことだけでなく、食べたかどうかすら忘れていて思い出せない。
つまりそれほど存在感を抑制した、控えめなチャーシューであるということができる。
炒飯と餃子
来来亭のがっつり定食にはチャーハンと餃子もセットで付いてくる。
炒飯は見た目から判断できるように全体が醤油風味で、ざっくり切られたネギが存在感をアピールしている。
ご飯のパサつきとベタつきが程よく調和しておりB級グルメ炒飯の王道を行くものと讃えても良い。
餃子はもっちりとした厚めの皮でやや大きめに包まれており表面にはいい感じで焦げ目が付いていて食欲をそそるものだ。
もっちりとした餃子の皮の中にはほどよく餡が収まっている。
それほど存在感をアピールしない餃子餡にB級グルメ餃子の匠の技を感じさせるものだ。
来来亭のラーメンの総評
最初に梅干し食べ放題の梅干しをどのように有効活用するか試してみると書いた。
そこで餃子の餡と一緒に包んでみたり炒飯の中に混ぜてみたり、麺と一緒に啜ってみたりして梅干しバージョンのがっつり定食を試してみた。
結果は、どれもこれといってマッチしたものとは言えず、あえてこのブログで紹介するような食し方は見つからなかった。
来来亭の梅干しはどのような食べ方がベストとされているのかは残念ながら未だ不明だ。
そんなことはさておき、来来亭のラーメンと餃子と炒飯は見事なまでにB級グルメとしての調和を醸し出している。
この見事なまでのB級感あふれるラーメンを読者諸氏も味わってみたらいかがだろう。