名古屋駅周辺は少し前までは考えられなかったことだがラーメン激戦区となりつつある。その中の一つに煮干をうまく使用したらーめんがあるとの噂があり向かってみた。
にぼしらーめん８８名古屋駅西店へのアクセス
住所：名古屋市中村区椿町10-2
にぼしらーめん８８の外観やメニュー
名古屋駅西口というとその雰囲気からあまり好まない人も多くいると聞く。店は立ち並ぶのだがどことなく活気が無いイメージが否めない。そのようなどことなく寂しい雰囲気のなかに煮干ラーメン８８名古屋駅西店はある。
にぼしらーめん８８の外観のイメージカラーは黒だ８８はパーパーと読むらしい。
狭い入り口を入ると券売機が設置されている。つけ麺からーめんかの二択だ。どちらも煮干しを濃厚に使用しただし汁だ。
らーめんが７５０円、つけ麺の並盛りと大盛りが８５０円となっている。
暑い夏には冷やしがもってこい、今回はにぼしらーめん８８式の冷麺が目当てだ。
煮干し香菜麺６８０円
にぼし香菜麺のお姿だ。上に乗ったトマトが冷やし中華を彷彿とさせるがあげ玉など香露うどんのイメージもある。
出汁は柚子胡椒と山椒がパンチの効いた味となっている。煮干のだしは控えめだが酸味が効いていてなかなか食が進む。
麺は細めんでやや縮れている。氷水でキリリと冷やされていてツルツルシコシコのおいしい麺だ。
チャーシューは忘れてしまいそうなほど申し訳無さそうに入れられている。あえて言及するほどでもなく、この麺の中で唯一の動物性たん白質が摂取できるものだ。
にぼしらーめん８８名古屋駅西店の総評
夏限定の冷麺でにぼしらーめん８８のらーめん評価をされては店からしたらたまったものではないだろうが、この夏限定メニューでも丁寧に作られていてなかなかのものだ。
ぴあの名駅食本のクーポンを使用して５００円で替え玉付きで食したのでこのクオリティでワンコインはかなりお得であることも付け加えておきたい。まだの人はぜひコンビニで本を購入後クーポン使用をおすすめする。